Toskanischer Abend

Samstag 5. August

Menu

Carpaccio di Manzo mit pecorino verfeinert dazu crostini toskanische Art
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Parmiggiana cratinata
(Auberginenauflauf mit Provolone überbacken)
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Doradenfilet mit Proseccocreme auf gebratene Zucchini-Kirschtomaten dazu sautierte Minikartoffeln
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Tiramisu‘ al fragolino
(Titamisu‘ mit in vin Santo eingelegten Erdbeeren)

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